VG LITTLE SPOON

Vegan Sacher cake

18/4/2018

Vesna
Recipe by
1 h. 30 min.

Da nisem pekla dvakrat sem naredila, kar dvojno dozo biskvita in ga potem prerezala na pol. 😊

Preden sem dodala marmelado sem biskvit prepojila z riževim mlekom. Da je torta sočna. 👍

 

Tale torta je ena izmed lažjih in hitrejših receptov. Torej tudi, če niste ljubitelj pečenja pa vseeno radi pojeste dober kos torte se tele lahko lotite brez težav, kajti z njo res ni veliko dela.🍰 😉

Sestavine

Za biskvit:

  • 3 skodelice moke
  • 30 g pecilnega
  • 6 žličk kakava
  • 1 skodelica sladkorja
  • 6 žlic olja
  • 2 skodelici vode

Ostale sestavine:

  • Marelična marmelada
  • Mleko po izbiri
  • 200 g čokolade (za kuhanje)

Za okrasitev:

  • 50 g čokolade
  • 4 žlice margarine
  • 1 žlička kakava v prahu
  • Sladkor v prahu (po okusu)

Postopek

  1. Zmešamo skupaj vse suhe sestavine za biskvit
  2. Dodamo še tekoče in mešamo do gladke zmesi brez grudic
  3. Pečemo 20 min v ogreti pečici na 180C
  4. Ko je biskvit pečen počakamo da se ohladi potem pa ga prerežemo na pol
  5. Obe polovici biskvita napojimo z nekaj žlicami mleka
  6. Nato ga premažemo z maremlado na nekje 0,5 cm debelo
  7. Položimo drugo polovico biskvita
  8. Stopimo 200g čokolade na pari in jo prelijemo po celi torti
  9. Okrasimo po želji

Primer okrasitve:

  • Stopimo čokolado na pari, ko je stopljena z žlico oblikujemo čokolado na peki papir. Počakamo, da se ohladi oz postane trda. Ko je ponovno trda jo uporabimo za okrasitev. Predlagam da to naredite že preden se lotite torte, kajti te dele čokolade je najbolje pritrditi na še ne strjeno čokolado, ki jo polijemo po torti.
  • Penasto zmešamo skupaj margarino in sladkor v prahu. Polovico tega vzamemo stran in dodamo kakav. Tako imamo dve barvi. Lahko ju uporabimo vsako zase ali skupaj, da pride do pisanih rožic. Rožice oblikujemo po želji.
Category:

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5